ชมวิถีชีวิตชาวประมงหาหอยเสียบ หาดสุชาดา
รวมสถานที่ท่องเที่ยวของประเทศไทย
จังหวัดระยอง
ค้นหาที่เที่ยว
เที่ยวชมชาวประมงหาหอยเสียบ
- ชาวประมงยามว่างจากการหาปลา ก็จะมาหอยเสียบเพื่อทำเป็นหอยดองเก็บไว้รับประทานได้นาน
📌 ที่อยู่หาดสุชาดา ระยอง:
อำเภอเมืองระยอง จังหวัดระยอง🏩 จองที่พักจังหวัดระยอง
📷 สิ่งน่าสนใจ :
- ชมวิว ชายหาดสุชาดา
- ชมวิถีชีวิตชาวเล
- ตกปลาริมหาดสุชาดา
- ทานอาหารทะเลสดๆ ริมชายหาดสุชาดา
🚕 การเดินทางไปหาดสุชาดา ระยอง:
ค่าพิกัดโดยประมาณหาดสุชาดา ระยอง : 🔗 12.669619, 101.181937 ใช้ Google Map นำทางรถยนต์ :
1. จากถนนสุขุมวิท วิ่งตรงมาเจอแยก PMY สังเกตจะผ่านสนามกีฬาจังหวัดให้เลี้ยวขวาเขาถนนท่าบรรทุกแล้วตรงไปจนสุดทางจะเจอสามแยกนางยักษ์ (มีรูปปั้นนางผีเสื้อสมุทร) ให้เลี้ยขวาตรงมาเรือยๆ ก็จะเห็นชายหาดสุชาดา
2. จากถนนสายบายพาสวิ่งตรงมาเรื่อยๆจะผ่านแยกเข้ามาบตาพุตจนเจออีกแยกสังเกตมีป้ายเลี้ยวขวาไปหาดแสงจันทร์ให้เลี้ยวขวาแล้วตรงตลอดทางโดยจะผ่านแยกต่างๆไปจนสุดทางจะเจอสามแยกนางยักษ์ (มีรูปปั้นนางผีเสื้อสมุทร) ให้เลี้ยขวาตรงมาเรือยๆ ก็จะเห็นชายหาดสุชาดา
🔎 แผนที่หาดสุชาดา ระยอง:
เที่ยวชมชาวประมงหาหอยเสียบ
- ชาวประมงยามว่างจากการหาปลา ก็จะมาหอยเสียบเพื่อทำเป็นหอยดองเก็บไว้รับประทานได้นาน
📝ข้อมูลท่องเที่ยวชายหาดสุชาดา ระยอง
หาดสุชาดาเป็นอีกหาดที่อยู่ในตัวเมืองระยอง และติดกับหาดแสงจันทร์ โดยมีลักษณะคล้ายกันแต่ที่หาดสุชาดาจะมีร่องน้ำลึกกว่า จึงเป็นที่นิยมของชาวประมงใช้จอดเรือกัน จนเกิดเป็นหมู่บ้านชาวประมงเล็กๆ เมื่อหา กุ้ง หอย ปู ปลา มาได้ก็จะนำมาตั้งขายริมถนนเลียบชายหาด และบางส่วนก็เปิดเป็นร้านอาหารทะเลสดๆ ไว้บริการนักท่องเที่ยว นอกจากนี้บริเวณชายหาดยังมีหอยเสียบชุกชุม นิยมนำมาดองน้ำปลาทานกับข้าวต้มอร่อยมากๆ ตามเส้นทางถนนเลียชายหาดยังเป็นที่นิยมของนักปั่นจักรยาน โดยเริ่มปั่นจากชายหาดสุชาดาไปจนถึงปากน้ำเมืองระยอง ซึ่งตามสองข้างทางมีวิวทิวทัศที่สวยงามมากครับ
ที่หาดสุชาดายังพอมีชุมชาวประมงให้เราได้สัมผัสวิถีชีวิตกันได้อยู่โดยเฉพาะช่วงเช้าๆ เราจะเห็นชาวประมงที่กลับจากการหาปลามาสางอวนกันด้วย
ชาวประมงหลังจากเสร็จจากการทำความสะอาดเครื่องมือหาปลาแล้ว ช่วงสายๆ ก็จะออกหอยเสียบกับโดยเฉพาะหาดสุชาดาไปจนถึงหาดแสงจันทร์ เป็นแหล่งที่มีหอยเสียบชุกชุม เมื่อหามาได้แล้วนำไปดองกับเกลือ หรือ น้ำปลา อร่อยอย่าบอกใครครับ ( ช่วงท้ายของบทความเราหาสูตรการทำหอยดองมาให้ด้วยครับ สำหรับใครที่มาเที่ยวแล้วอยากหาหอยเสียบไปทำหอยดองทานกันบ้าง)
ตามชายหาดสุชาดาช่วงสายๆ จะเห็นแม่บ้านชาวประมงออกมาหาหอยเสียบกันครับ
เราเข้าไปดูใกล้ๆ กันครับเผื่อจะขอนำวิธีการหาหอยเสียบไปใช้หาบ้าง
พี่เขาใช้ทัพพีกวาดไปตามพื้นทรายเพื่อหาดหอยเสียบครับ ส่วนอีกมือถือกระจาดที่มีหอยเสียบอยู่ เมื่อเห็นหอยเสียบแล้วพี่เขาก็จะตักหอยมาใส่กระจาดเพื่อร่อนเอาทรายออกให้เหลือแต่หอยติดกระจาด
หอยเสียบเป็นหอยสองฝา เปลือกหนาสีเหลืองอมน้ำตาล ความยาวประมาณ 2-2.5 เซนติเมตร พบมากบริเวณหาดทรายชายทะเล โดยจะฝังตัวอยู่ในพื้นทรายครับ
ขอพี่เขาดูใกล้ๆ หน่อย หอยเสียบที่พี่เขาหามาได้ ไม่ได้มีแค่นี้นะครับ พี่เขาบอกลองไปดูในกระติกมีเยอะกว่านี้อีก ตามไปดูกัน
เยอะอย่างนี้สงสัยทำเป็นหอยดองเก็บไว้ทานแล้วยังสามารถนำไปขายได้อีก
ตามชายหาดสุชาดาร้านขายอาหารทะเลเราก็จะเห็นมีหอยเสียบดองขายด้วยครับ
สำหรับนักท่องเที่ยวที่มาพักผ่อนตามชายหาดและมองหากิจกรรมให้ครอบครัวได้มีส่วนร่วมกัน แนะนำ ลองมาแข่งกันหาหอยเสียบกัน เมื่อได้มาแล้วเราก็มีวิธีทำหอยเสียบดองมาฝากกันด้วย
📘 วิธีทำหอยเสียบดอง
- นำหอยเสียบที่หามาได้ แช่น้ำเค็ม (น้ำทะเล) ไว้ประมาณ ๑ คืน เพื่อให้หอยคายทรายออกมา แล้วนำไปล้างน้ำให้สะอาด ใส่ตะแกรงให้สะเด็ดน้ำ
- ดองด้วยน้ำเกลือ โดยต้มน้ำเกลือจนเดือดแล้วทิ้งไว้จนเย็นแล้ว จากนั้นใส่น้ำเกลือให้ท่วมหอยเสียบแล้วปิดฝา ทิ้งไว้ประมาณ 7 วัน เมื่อน้ำที่ใช้ดองกลายเป็นสีแดงอมน้ำตาลเข้มเช่นเดียวกับสีน้ำปลาก็รับประทานได้ครับ
- การดองด้วยน้ำปลา ใส่น้ำปลาให้ท่วมหอยเสียบแล้วปิดฝา ดองทิ้งไว้ประมาณ 7 วันเช่นเดียวกันกับดองด้วยน้ำเกลือ ก็รับประทานได้ครับ
ชมวิถีชีวิตชาวประมงหาหอยเสียบ หาดสุชาดา
Reviewed by ที่เที่ยว
on
13:30:00
Rating:
Reviewed by ที่เที่ยว
on
13:30:00
Rating:
ไม่มีความคิดเห็น: